Anti Ribet! 9 Menu Makanan Kukus yang Sehat dan Mudah Dibuat
- account_circle Husni
- calendar_month
- visibility 52
Makanan Kukus yang Sehat dan Mudah Dibuat, Anti Ribet!
3️⃣ Ayam kukus jahe
Freepik/jcomp (Dok. Istimewa)
Ayam kukus jahe memberikan sensasi hangat dan segar. Jahe membantu meredakan mual serta meningkatkan metabolisme tubuh. Teknik kukus membuat daging tetap juicy tanpa minyak. Mama bisa menambah bawang putih dan minyak wijen. Hidangan ini sangat cocok saat cuaca dingin.
4️⃣ Brokoli kukus bawang putih
Freepik/Timmy09821 (Dok. Istimewa)
Brokoli dikenal sebagai superfood karena kaya vitamin dan serat. Mengukus membantu mempertahankan nutrisinya. Perpaduan bawang putih memberi aroma gurih lezat. Sajikan brokoli sebagai pendamping lauk atau salad hangat. Seratnya membantu rasa kenyang lebih lama.
5️⃣ Telur kukus Korea (Gyeran Jjim)
Freepik/jcomp (Dok. Istimewa)
Telur kukus Korea bertekstur lembut seperti custard. Menu ini ringan sehingga cocok untuk anak maupun lansia. Telur menyediakan protein tinggi untuk tubuh. Mama menambah daun bawang atau kaldu jamur untuk rasa lebih kaya. Hidangan ini mudah dicerna dan rendah minyak.
6️⃣ Pepes jamur
Instagram.com/@veganesia (Dok. Istimewa)
Jamur mengandung antioksidan serta protein tinggi sebagai pengganti daging. Bumbu tradisional menghasilkan aroma Nusantara kuat tanpa minyak. Daun pisang menambah aroma khas saat dikukus. Pepes jamur cocok sebagai lauk atau camilan sehat. Menu ini juga ramah bagi vegetarian.
- Penulis: Husni
