Lapas Atambua Perkuat Pelayanan Prima melalui Pemenuhan Pangan Higienis dan Bergizi bagi Warga Binaan
- account_circle Husni
- calendar_month
- visibility 22
Lapas Atambua Perkuat Pelayanan Prima melalui Pemenuhan Pangan Higienis dan Bergizi bagi Warga Binaan (Dok. Istimewa)
ATAMBUA, PAStime News – Lapas Kelas IIB Atambua terus memperkuat komitmen pelayanan prima bagi Warga Binaan.
Salah satu prioritas utama yakni pemenuhan pangan layak, higienis, dan bernutrisi seimbang.
Selain itu, kesehatan fisik menjadi fondasi penting keberhasilan seluruh program pembinaan.
Pada Senin (29/12), aktivitas dapur Lapas Atambua berlangsung sejak pagi hari.
Selanjutnya, petugas dapur dan Warga Binaan terlatih bekerja sama menyiapkan menu sarapan.
Berdasarkan siklus menu, hari ini memasuki menu hari ke-9.
Menu tersebut terdiri atas nasi putih, telur rebus, sayur segar, serta bubur kacang hijau.
Sementara itu, Kepala Subseksi Perawatan Yosef Siga mendampingi langsung proses pengolahan makanan.
“Kami mengatur siklus menu untuk mencegah kebosanan dan memastikan variasi gizi harian,”
jelas Yosef Siga.
Selain itu, ia menegaskan pengaturan gizi dilakukan secara teliti dan terukur.
“Protein, vitamin, dan rasa tetap kami jaga agar makanan dinikmati seperti di rumah,”
tambahnya.
Di sisi lain, keterlibatan Warga Binaan sebagai koki meningkatkan produktivitas harian.
Salah seorang koki Warga Binaan menyampaikan pengalaman positif selama bertugas.
“Kami bangga dipercaya mengelola dapur dan selalu menjaga kebersihan serta kualitas makanan,”
ungkap Robert.
Sementara itu, Kepala Lapas Atambua Bambang Hendra Setyawan menegaskan pengawasan ketat kualitas pangan.
“Kami memastikan dapur tersertifikasi higienis dan proses memasak bebas kontaminasi berbahaya,”
tegas Bambang.
Dengan demikian, kualitas makanan bergizi berdampak langsung pada stabilitas keamanan Lapas.
Selain itu, kondisi kesehatan yang baik meningkatkan psikologis serta partisipasi Warga Binaan.
Akhirnya, Lapas Atambua terus mendorong pembinaan yang sehat, aman, dan berkelanjutan.
- Penulis: Husni
