Lapas Kotaagung Gelar Pelatihan Tata Boga Bersertifikat, Bekali Warga Binaan Keterampilan Kuliner Produktif
- account_circle mamang
- calendar_month
- visibility 61
Lapas Kelas IIB Kotaagung melakukan pelatihan keterampilan tata boga bersertifikat, yang di gelar di Aula Kegiatan Kerja Lapas Kotaagung. (Dok: Humas Lapas Kotaagung)
PAStime News, Kotaagung – Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIB Kotaagung terus menegaskan komitmennya dalam pembinaan kemandirian warga binaan melalui Pelatihan Keterampilan Tata Boga Bersertifikat, yang di gelar di Aula Kegiatan Kerja Lapas Kotaagung.
Kegiatan ini membekali warga binaan keterampilan kuliner sebagai modal produktif saat kembali ke masyarakat.
Pelatihan bekerja sama dengan SUPM Negeri Kotaagung, menghadirkan instruktur Artin dan Anggun membimbing 20 peserta.
Para peserta mempraktikkan pembuatan sambal khas bernama Dapoer Uwa’Bin, mulai dari persiapan bahan, proses memasak, hingga pengemasan produk dalam botol plastik secara higienis dengan sistem penimbangan akurat.
Selain praktik, peserta juga memperoleh sertifikat resmi sebagai pengakuan atas keterampilan yang di kuasai. Sertifikat ini di harapkan menjadi modal penting bagi peluang usaha mandiri di bidang kuliner selepas masa pembinaan.
Kalapas IIB Kotaagung, Andi Gunawan, menegaskan pelatihan ini selaras program pemerintah mencetak SDM produktif dan berdaya saing.
“Pelatihan ini tidak hanya memberikan keterampilan baru, tetapi juga mendukung program Presiden Prabowo Subianto dalam memperkuat ketahanan pangan nasional dan menciptakan manfaat ekonomi jangka panjang,” ujar Andi Gunawan.
Selain itu ia berharap warga binaan dapat memanfaatkan ilmu yang di peroleh untuk menata kehidupan baru yang mandiri dan produktif.
Program pelatihan berbasis vokasi dan keterampilan praktis ini menjadi bagian penting dalam mewujudkan reintegrasi sosial berkelanjutan. Kegiatan ini meningkatkan kompetensi teknis sekaligus memperkuat komitmen Lapas Kotaagung mendukung pembinaan berbasis keahlian dan kemandirian.
Inisiatif ini membuat Lapas Kotaagung menekankan pembinaan perilaku sekaligus memberi warga binaan ruang berkarya, berdaya, dan berkontribusi setelah pidana.
- Penulis: mamang
