Lapas Jember Optimalkan Layanan Makanan Berkualitas sesuai Standar
- account_circle Ghiffary Alfiansyach
- calendar_month
- visibility 12
Foto : Humas Lapas Kelas IIA Jember
PAStime News, JEMBER – Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIA Jember terus optimalkan pemenuhan kebutuhan dasar khususnya layanan makanan Warga Binaan. Pemeriksaan terhadap pengiriman bahan makanan hingga proses pendistribusiannya terus diperketat guna menjamin kualitas layanan yang sesuai standar yang telah ditetapkan. Pengawasan terhadap penyelenggaraan layanan makanan juga dilakukan secara intensif untuk memastikan volume, kualitas, dan kelayakan bahan makanan yang diterima telah memenuhi standar mutu.
Kepala Lapas Jember, RM. Kristyo Nugroho, menjelaskan pihaknya telah memperoleh Sertifikat Laik Higiene Sanitasi Jasa Boga yang diterbitkan Dinas Kesehatan Kabupaten Jember. Saat ini Lapas Jember juga sedang berproses untuk mendapatkan Sertifikat Halal yang dikeluarkan oleh Majelis Ulama Indonesia.
“Pencapaian ini merupakan komitmen kami dalam menjaga standar kebersihan, kesehatan, dan kehalalan makanan bagi Warga Binaan. Hal ini menjadi dedikasi kami dalam memastikan hak-hak dasar Warga Binaan terpenuhi secara optimal,” jelas Kristyo, Sabtu (3/1).
Salah satu Warga Binaan menyampaikan apresiasinya terhadap layanan makanan yang diterima. Makanan yang disajikan layak dan terjaga kebersihannya.
“Kami sangat berterima kasih atas perhatian dari para petugas Lapas Jember. Makanan dibagikan selalu tepat waktu dan rasanya enak. Hal ini sangat berarti bagi kami meskipun keluarga tidak ada yang datang mengunjungi,” ungkapnya.
Pendistribusian makanan kepada Warga Binaan dilaksanakan tiga kali sehari, yaitu pagi, siang, dan sore hari oleh petugas dapur Lapas dan didampingi petugas jaga untuk memastikan keamanan dan ketertiban. Setiap pendistribusian disertai dengan daftar penerima makanan yang ditandatangani oleh perwakilan Warga Binaan dari masing-masing kamar, petugas jaga, dan petugas dapur sebagai wujud transparansi dan pertanggungjawaban bersama.
Melalui prosedur yang terstruktur dan pengawasan ketat, Lapas Jember terus berkomitmen memberikan pelayanan terbaik dalam pemenuhan kebutuhan dasar Warga Binaan, khususnya melalui penyediaan makanan berkualitas dan sesuai standar yang berlaku.
- Penulis: Ghiffary Alfiansyach
