Lapas Perempuan Palu Dorong Sertifikasi Halal Produk Kemandirian
- account_circle Husni
- calendar_month
- visibility 71
Dorong Daya Saing, Lapas Perempuan Palu Proses Sertifikasi Halal Produk Unggulan
SIGI, PAStime News – Lapas Perempuan Kelas III Palu menerima kunjungan Farmtisan Lestari Berjaya dan Lembaga Halal, Selasa (9/12). Kunjungan dilakukan untuk meninjau produk bawang goreng dan cokelat hasil pembinaan.
Kegiatan menjadi tahap penting menuju sertifikasi halal. Proses ini menilai higienitas, keamanan pangan, dan standar tata kelola produksi.
Tim juga memeriksa bahan baku, alur produksi, sanitasi ruang, serta kelayakan pengemasan. Tahapan itu penting memastikan mutu tetap terjaga.
Kepala Subseksi Pembinaan, Effendy, menegaskan pengembangan program kemandirian terus berorientasi pasar. Sertifikasi halal meningkatkan kepercayaan publik.
Melalui kunjungan dan peninjauan awal dari Farmtisan Lestari Berjaya serta Lembaga Halal, Lapas Perempuan Palu semakin menegaskan keseriusan dalam meningkatkan kualitas, keamanan, higienitas, dan legalitas dua produk unggulan Warga Binaan demi memperluas pasar sekaligus memperkuat kemandirian ekonomi.
“Kami menyambut pendampingan ini. Sertifikasi membuka peluang pasar lebih luas,” ujar Effendy optimis.
Perwakilan Farmtisan Lestari Berjaya, Sulastri, menilai produk memiliki potensi komersial tinggi. Ia yakin standar meningkat akan menaikkan daya saing.
“Keduanya bisa bersaing di pasar regional dan nasional,” tegas Sulastri.
Mereka memberi arahan untuk memperkuat manajemen usaha.
Lapas Perempuan Palu menyatakan siap menindaklanjuti seluruh rekomendasi. Langkah tersebut mempercepat sertifikasi, meningkatkan kualitas produksi, serta memperkuat kontribusi pada kemandirian ekonomi Warga Binaan dan PNBP.
- Penulis: Husni
